Till gårdagens grillmiddag testade jag något nytt som jag velat göra ett tag, smashed potatos, eller krossad potatis. Supersmaskigt och kommer definitivt göras fler gånger till sommarens grillningar.
Koka potatisen mjuk, ca 15-20 minuter. Låt dem rinna av och lägg den sedan på en bakplåt. Krossa potatisen med en stekspade eller liknande. Gör ett örtsmör på smält smör, vitlök och timjan, eller några andra kryddor du gillar, och pensla på potatisen. Sätt in i ugnen i 200 grader i ca 20 minuter. Mums fillibabba!
Ja, mammas mat är ju alltid det bästa! Iallafall tyckte man det som liten 🙂
Kram!
väldigt gott lät det… bra när man har över…
Åh, det lät väldigt gott faktiskt!
Det är ju underbart gott ??